7/1~8/15咖啡豆買一送一,咖啡飲品,買10送10

一顆咖啡豆的故事 The story of a coffee bean

非洲是咖啡豆的原生地的衣索匹亞與烏干達,咖啡豆是當地小農辛勤努力的結「果」,更是小農最重要的經濟支柱,因緣際會我們去探訪他們,開始了「一顆咖啡豆的故事」。

烏干達位於非洲東部橫跨赤道,盛產優質咖啡豆
烏干達是一個貧窮的國家,這是首都前往咖啡產地的國道
94icafe的契作農戶,種植少量的阿拉比卡優質咖啡
每年10月到隔年1月式咖啡豆的生產採收期
咖啡豆的處理方式有日曬,蜜處理,水洗等
勤奮的咖啡農在溫室內曬乾咖啡豆,避免灰塵
咖啡豆在溫室曬乾後送至集散場,在一次與太陽下曝曬
存人工將咖啡豆中的不良豆與雜物挑出丟棄
94icafe專業咖啡師,對咖啡豆進行杯測
經機器分級後,在一次人工分選
專業烘焙
94icafe咖啡產品

天堂來的果實-木鱉果

木鱉果為多年生草質藤本,卷鬚與葉子對生,不分枝;圓形至闊卵形的葉片,通常三深裂,背面密生小乳頭狀突起;夏季開淺黃色花,花單性、雌雄異株,花柄上具有苞葉;長橢圓形果實,表面生多數軟刺,成熟時呈紅色。
番茄紅素、β-胡蘿蔔素、維生素和礦物質的良好來源。 100公克的木鱉果可提供17.4公克碳水化合物,1.6公克總膳食纖維,2.1公克蛋白質,36毫克鈣,0.3公克總脂肪。蘊含營養成分之高,故有天堂果之美名。

有機栽培,無農藥及化肥
木鱉果園休閒農園正式開幕
在木鱉果樹下野餐
最營養的子囊漿
養生明目,木鱉果汁
木鱉果拿鐵,營養好喝

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  • 台中市南區國光路365巷19號

  • 04-2222-1866

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