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緣起!湘承酸菜魚火鍋原是專賣精緻個人小火鍋的店,也是我們姐妹全家人相聚在一起的地方,閒聊時總是會想些自己喜歡吃的菜色,於是美麗巧手的私廚,努力研發各式美味料理,就為了讓人吃到家的料理,因為家的感覺是世上最幸福的事,雖說味道也許各有千秋,但是做給自己的家人吃,那一份心意,相信吃的人是會感受到的,而自家人覺得美味的料理就是要分享給更多的朋友,漸漸的湘承就不再只有小火鍋而是各式各樣的美味料理⋯⋯⋯⋯⋯