tonkoramen
豚戈成立於2016年，目前已有二家店面,因為老闆從小就喜歡吃拉麵，但是發現在自己的家鄉桃園幾乎沒有道地的日式拉麵，幾乎都是使用調理包調出來的拉麵，讓老闆起心動念想在自己的家鄉開一家道地且用心熬煮的拉麵，於是老闆每天通勤至台北找日本師傅拜師學藝，終於學成歸來，起初是以日本屋台（路邊攤）的形式販賣，後來想給客人更舒適的用餐環境，於是開了店面，而店內餐點幾乎全是自己製作，堅持只使用天然食材，我們的用心與付出希望讓更多人享用到。