亮點集團 - 72候品牌餐廳
72候品牌故事
什麼是７２候呢?
《７２候》品牌延伸自中國最古老的「時令法則」，一年分為七十二時令，各分別代表不同的意義與各個時令盛產的食材，這也訴說了我們的堅持，使用當季海鮮與當令蔬果，來呈現出不同時節的美味，不添加任何人工調味料，讓您吃得安心、健康。
72候是中國最早結合天文、氣象、物候知識指導農事活動的曆法。
源於黃河流域，完整記載見於公元前2世紀的《逸周書‧時訓解》。
以五日為候，三候為氣，六氣為時，四時為歲，一年二十四節氣，共七十二候。
各候均以一個物候現象相應，稱候應。
其中植物候應有植物的幼芽萌動、開花、結實等；動物候應有動物的始振、始嗚、交配、遷徙等；非生物候應有始凍、解凍、雷始發聲等。
候應的依次變化，反映了一年中氣候變化的一般情況。
而我們以此為名，期許能為在地消費者提供更多元優質的當令料理。
炙 ‧ 燒物
72 Phenology's Rosuto
炙燒物為日式與美式風格綜合的居酒屋，是您深夜食堂的最佳首選。
除了串燒、炸物、調酒及不可或缺的生啤酒之外，炙燒物還為您準備了飛鏢機和球賽轉播，絕對是您與三五好友談心、玩樂的好去處。
物穰鍋品
72 Phenology - Yutaka
物穰鍋品主打日式養生個人火鍋，鍋內使用嚴選在地與當季當令的食材，並堅持使用最新鮮的食材來熬煮湯頭，為每一位顧客的健康把關。
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