品牌故事

「民以食為天」是唯一不變的真理，因為我們非常重視賓客品嘗的感覺及味蕾的享受，所以我們在2014年，以「一群有堅持的伙伴、一個有夢想的食堂」為號召，開創了「新貳拾壹食堂─加熱滷味 — 鴨血 臭豆腐 拌炒泡麵 專門店」 新貳拾壹食堂的目標是「饕客至上，真誠服務」。我們非常講究食材──食材新鮮、吃得健康，是現在食安風暴中，是給顧客最重要也是最安全的保障；我們非常重視研發──獨特的口味，更是我們創造此品牌的主要原因，讓賓客能有不同於一般市面的感受；我們跳脫世俗眼光──專為饕客設計個人套餐，完全客製化訂製；我們滿足您的感受──徹底打破眾人對於麻辣(鹹、油、辣)的刻板印象，保證令您耳目一新；我們最講究湯頭──味道醇厚不刺鼻，麻而不辣，餘韻無窮，絕對是饕客的最愛，連年幼的孩子也能安心、健康的享用。而對於沉迷刺激麻辣的饕客們，我們更分有不同層次的辣度，來滿足饕客的味覺享受，一定讓您吃得滿意、吃得健康。 新貳拾壹食堂用心經營的理念和一起進步的伙伴，讓我們的夢想食堂更壯大，食得安心、食堂開心。

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加盟合約到期，擔心找不到原料
也有原物料販售和技術轉移

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