相聚就在饗聚 想聚就來饗聚

關於饗聚

因為想要分享每一次聚會的歡樂所以開了這家店!!
這樣不知道算不算初衷??....^^
其實這個店名除了初衷以外還包含了我們的故事跟料理精神!!
一群人從不經意的相聚到經常性的想聚再到自稱痞子幫
這一切的偶然,其實並不偶然
我們擁有一樣的興趣(棒球),一樣的天性(無可救藥的樂觀),一樣的精神(即時行樂)
重點是我們經常一樣的........「醉!」
茫茫人海中能遇見這麼一樣的彼此
是真心的感到幸運
所以才想在這個地方跟大家分享,分享所有歡樂的時光
相聚就在饗聚~想聚就來饗聚!!

關於我們

在滿街都是居酒屋的台北,各式各樣的變化最終只是譁眾取寵,我們以創造有台灣味的有溫度的居酒屋為主軸,食材選用上以台灣當季新鮮的食材為主,為了能夠完整展現食材的原味我們大到湯頭熬煮小到醬料與配料都經過精心的設計,以不失真的原則善待食材,發揮食材!

另外
我們用歡喜的心料理~真誠的心服務~
把每一個客人都當成老朋友!!
所以,我們免加收服務費!!
還有另外
每週二痞子幫兄弟(姊妹)會
所以,沖繩Orion生啤酒買三送一!

營業時間 : 17:30~00:00
(23:00最後點餐喔^^)

休息只是為了得到更多的體力,我們體力過人所以很少休息!!

電話 : 02-2568-2552
地址 : 台北市民權東路一段12巷5號

歡迎活動包場或加入本店所屬壘球隊更觀迎加入饗聚痞子幫賴群組

更多活動

【關於關東煮】
用真熬煮的高湯!!
關東煮的成敗在於廚師對火侯及湯底食材天生上的直覺!!
或許抽象...但是......這就是最難表達出來的核心價值^_^
製作高湯的火候非常重要
我們先用大火加熱,大約在75度左右轉成小火
慢慢小心地攪拌,方式要畫八字形才會均勻
到達75度切小火後溫柔的攪拌並不斷撈湯輕淋在湯底材料上
這樣湯底的食材才能夠完全釋出味道!!
接著用小火熬煮3個小時,湯不能滾!!
要像面對自己心愛的人一樣
溫柔細心的對待直到對方感到滿足感到幸福
這一鍋高湯的價值就在於你能感覺到饗聚所想傳達的甜蜜滋味

嚴選且善待食材!!
一道好的料理要能夠把材料的原始風味發揮的淋灕盡致
就好像把大自然的力量原封不動的注入體內
我們不像傳統的關東煮將食材長時間浸泡於高湯
我們堅持"現點""現煮"
就是保有食材原味與健康價值

【關於精選推薦料理】

一家有誠意的餐廳不見得要有昂貴的裝潢
不見得要用稀有高級的佐料
更不見得要使用讓人眼花撩亂烹飪手法
能不能展現出食材最初的純粹才是我們饗聚的料理精神
就好像戀愛有戀愛的溫度一般
我們必需維持在彼此適合的溫度
料理也是一樣!!
烹煮每一種食材都有最適合它的溫度
在這溫度之下才能展現出大自然的微妙^^

【關於生猛海鮮料理】

每一道海鮮料理都能坦白的洩漏我們的心~~
我們用心的挑選新鮮食材
專注溫柔的料理它們
然後期待客人吃下後滿足的響應
每一道佳餚都好像期待著享用者
大聲的說出"我愛你"一樣
期待被愛上的料理就是饗聚的生猛海鮮料理^^

菜單介紹

1

1

1

1

1

1

1

1

1

1

1

1

1

1

1

1

1

1

1

1

1

1

1

1

1

1

1

1

飛鏢獎金賽

最新活動

環境影片

聯絡我們

  • 台北市中山區民權東路一段12巷5號

  • 02-2568-2552

  • 17:30-00:00

This website uses cookies to improve user experience.
By clicking agree you consent to all cookies in accordance with our Privacy Policy.