韓式擠花課程

Take a break, make a cake
做個蛋糕給我的少女時代^^

韓式豆沙裱花蛋糕
課程費用：請私訊
低糖豆沙杯子蛋糕擠花體驗實作班
含講義
低糖豆沙調色
擠花實作
教授四種擠花技巧
杯子蛋糕組裝
課程時間10:00-做完(約5小時)
日期：1/18.2/19
可帶回6個杯子蛋糕


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#動物鮮奶油擠花杯子蛋糕課程
100%動物性鮮奶油擠花
好吃好操作的動物鮮奶油擠花課程來囉，
在室溫下操作沒問題，
常溫下放一段時間鮮奶油一樣光滑，
冷凍也沒有問題
清爽、滑順、好吃、好操作。
集合了各種優點
接單的利器來囉。
動物性鮮奶油擠花一日課程
課程內容：
1.100%動物性鮮奶油霜操作講解。
2.擠花的技巧
3.配色講解
4.杯子蛋糕組裝
課程時間：10:00～18:00。
課程日期：1/14、2/4
課後可帶回6個杯子蛋糕
*可私約日期上課
100%動物性鮮奶油擠花
動物性鮮奶油擠花2日創業課程
課程內容：
1.100%動物性鮮奶油霜操作講解。
2.擠花的技巧
3.配色講解
4.蛋糕組裝
5.威化紙配件教學
課程時間：10:00～18:00。
課程日期：1/20、2/23
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動物性鮮奶油擠花《創業課程》二天二作品
課程內容：
1.100%動物性鮮奶油霜操作講解。
2.蛋糕體教學
3.擠花的技巧
4.配色講解
5.蛋糕組裝
6.威化紙配件教學
7.兩日課程可帶回兩個作品

課程時間：10:00～18:00。
課程日期：1/27、2/8
*可私約日期上課
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#福袋花蛋糕
課程內容：
(1) 低糖美配方說明
(2) 蛋糕組裝技巧說明
(3) 調色技巧、作品配色說明
(4）教授威化紙小花、葉子、立體裝飾
(5）教授細緻巧克力糖皮製作技巧
實作花型：
1.花圈設計蛋糕
2.自由設計蛋糕
3.古典花福袋
課程時間：19:30～16：30
課程日期：1/20、2/28
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低糖花漾月餅
低糖餅皮配方教學
調色說明
內餡
成品：可帶回6入裱花月餅
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#動物鮮奶油復古蛋糕

花朵和抹面皆耐熱耐凍
課程內容：
1.100%動鮮霜配方解說
2.蛋糕夾餡說明
3.ins&復古拉線裝飾造形技巧示範
4.教戚風蛋糕製作
5.調色說明
6.蛋糕抹面說明
7.可帶回精美包裝六吋蛋糕作品
課程時間：13:00-17:00
課程日期：1/19、2/18
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仿真蠟燭擠花體驗課

蠟燭杯子蛋糕
課堂內容
1蠟燭擠花配方
2蠟燭材料介紹
3蠟燭擠花調色技巧
4組盆技巧
課程時間1：00～5：00pm
課程日期：1/16、3/2

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蠟燭擠花花瓶
課堂內容
1蠟燭擠花配方
2蠟燭材料介紹
3蠟燭擠花調色技巧
4組盆技巧
1/1仿真蠟燭擠花體驗課

蠟燭杯子蛋糕
課堂內容
1蠟燭擠花配方
2蠟燭材料介紹
3蠟燭擠花調色技巧
4組盆技巧
12/16 1：00～5：00pm
1/16 1：00～5：00pm

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蠟燭擠花花瓶
課堂內容
1蠟燭擠花配方
2蠟燭材料介紹
3蠟燭擠花調色技巧
4組盆技巧
課程時間：1：00～5：00pm
課程日期：1/17、3/3

也可以私訊預約時間喔！
#ICDA巧克力證書
課程時間：10:00-18:00
可私訊日期上課
#KNDA蠟燭擠花證書
課程時間：10:00-18:00
可私訊日期上課
#奶油土擠花ㄧ日課程
課程時間：10:00-18:00
可私訊日期上課
#KFDA韓式裱花證書
課程時間：10:00-18:00
可私訊日期上課
#CLAB烘焙蠟燭證書
課程時間：10:00-18:00
可私訊日期上課

一日課程課堂上不烤蛋糕無提供蛋糕體配方配方
◎課堂上歡迎拍照，體驗課不開放錄影、錄音
◎報名後，以完成匯款保留名額，匯款完成後皆不接受退費
◎為了顧及上課同學的權益，禁止攜伴旁聽
(老師會帶著學生完成作品才下課)
課程提供 : 蛋糕體、上課工具及拍照小道具(借用完畢須歸還)、蛋糕盒、圍裙、午餐、點心及茶水。
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韓式低糕豆沙裱花6吋蛋糕
課程費用：請私訊
含講義
低糖豆沙調色
擠花實作
教授四種擠花技巧
蛋糕組裝
可帶回6吋個蛋糕
課程時間10:00-做完(約5小時)
日期：1/15、1/27、2/24

(老師會帶著學生完成作品才下課)
KFDA韓式裱花證書
KFDA韓式刮花證書
KNDA大豆蠟擠花證書
ICDA巧克力擠花證書
KHFA奶油土擠花證書
#CLAB烘焙蠟燭證書
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