培樂儂 友善環境 精選咖啡
一片葉子 一顆種子 愛護環境的初心

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喝咖啡,也想要環境友善

精選自各國友善環境或有機的莊園級咖啡豆,經過嚴格挑豆、專業杯測與精緻烘焙後,以合理的價格提供予消費者享用。我們的生產方式均採接單後烘焙成熟豆以及磨製成掛耳包。消費者收到皆為烘焙好10天以內的新鮮咖啡,最佳賞味期為烘豆日起5-45天,建議您可以依照自己的飲用量訂購。為了減少碳足跡,如果採團購方式訂購的朋友我們也會提供更優惠的價格。
希望您在享受美味與健康咖啡的同時,也能透過購買行動,支持各地友善咖啡農堅持在對的道路上!

我們目前所提供的商品及服務有:
◆新鮮焙製的咖啡熟豆及掛耳
◆咖啡知識分享課程
◆企業戶咖啡大宗購買
◆咖啡館/餐廳營業用豆

關於我們

兩位中年爸爸James和Jerry原本各自在通路行銷與儀器製造的領域工作,因為帶著孩子加入環保團體而結緣,因此幾年下來價值信念與生涯規劃產生了轉變,興起了綠色創業的念頭。因為雙方都喜愛咖啡,在深入討論之後決定由友善環境的精品咖啡烘焙做為創業的起點。於是,[BENEFARM培樂儂咖啡]就在新莊的老工廠中誕生了!

為了充實專業,James跑去修習咖啡評鑑課程,學習杯測知識;Jerry也重拾大學時期就開始的烘豆愛好,並以工程師的嚴謹性格與科學訓練,輔以敏銳的味覺,記錄每一鍋豆子的烘焙歷程與參數,透過記錄與杯測結果的比對與修正,不斷精進烘豆的專業知識與技術。

這段期間內,團隊也走訪台灣中南部與東部各主要產區,探訪了超過30家以上的友善/有機咖啡莊園。也在無數次的樣品烘焙跟杯測中,將來自亞洲、非洲、中南美洲等世界各地有機或友善環境的咖啡陣容建立起來。

隨著專業級烘豆機、咖啡機與各種生產設備陸續到位,原本停業的老工廠,也在兩人的努力下,逐步轉變成包含辦公區、兩個烘焙室、杯測待客區、生豆倉儲區等,帶著一股懷舊工業風的咖啡工作室。在這個溫馨的秘密基地中,兩個人開創友善環境幸福事業的夢想,正伴隨著咖啡烘豆的陣陣香味,一步一步…….

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咖嚓! 台灣咖啡莊園走踏筆記

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